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ARTE&VINO è per me un’accoppiata più che vincente, oltre che molto raffinata. E la proposta di CHÂTEAU DE POMMARD, nel cuore della Borgogna, sembra costruita “su misura” per rallegrare l’autunno! by francesca semisa Continua a leggere
Amo i libri. Amo il vino. Amo la Francia. Non vorrei sembrare egocentrica (pur essendolo) ma ecco un appuntamento che sembra fatto su misura per me: venerdì 26 ottobre al SALONE DEL GUSTO – TERRA MADRE di Torino viene presentata la guida VINI E TERRE DI BORGOGNA. Ci vediamo lì? by martine buysschaert Continua a leggere
Correva il 1988, quando uscì Corsica per i tipi delle Edizioni Futuro, la mia prima guida di viaggio. Nel 2011 sono tornata sul luogo del delitto e ho consegnato le “prove” della mia passione per l’isola alla Michelin, che in primavera ha inaugurato una nuova e agile collana. by martine buysschaert
Il nostro sommelier
Borgogna
Quarta e ultima tappa del tour enologico, questa volta in Borgogna, con Danilo, il sommelier del Ratanà di Milano, alla scoperta di bianchi di eccellenza. by andrea ruscitti Continua a leggere
Cesare e Danilo, chef e sommelier del Ratanà
Mini tour – Milano, Alsazia, Giura e Borgogna – guidati da un sommelier “di sala” in un bistrot milanese e raccontato da una giovane giornalista amante del buon bere. by andrea ruscitti Continua a leggere
Lo confesso: abituato al Crodino ho sempre guardato con sospetto agli aperitivi d’Oltrealpe, così strani, così insoliti, così profumati. Così – appunto – francesi. Inizio oggi un Tour de France de l’apéro! by Paolo Galliani Continua a leggere
 © Daniel Gillet/Inter Beaujolais |
 Rodano-Alpi |
Noyers-sur-Serein, borghetto di meno di 800 anime raggomitolato in un’ansa del fiume Serein, si mostra in tutta la sua grazia medievale, che gli vale il titolo di “uno dei 100 borghi più belli di Francia”. Dei bastioni permangono solo le torri e due porte fortificate, mentre si allineano nel labirinto di vie e viuzze le belle facciate delle quattrocentesche case a graticcio. Continua a leggere
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